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Man muss nicht viel über Wein wissen, um zu wissen, dass einige der besten von ihnen stammen Frankreich , Italien , Kalifornien, Argentinien, Spanien , Australien und Neuseeland.
Aber Sie werden vielleicht überrascht sein zu wissen, dass mehr als 60 Länder Wein produzieren, darunter auch Orte, die Sie vielleicht nicht vermuten, wie Indien, Marokko und Syrien.
Viele dieser Weine … nicht so toll, wirklich (genau wie viele Weine aus den USA, Italien, Spanien, Frankreich und anderswo). Einiges davon ist jedoch spektakulär und überraschenderweise so.
Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie ein recht anständiges Weinfachgeschäft in der Nähe haben (oder bei einem Weinhändler online bestellen), erstaunliche Weine zu günstigen Preisen aus Ländern finden können, an die Sie vielleicht nie gedacht hätten. Betrachten Sie dies also als eine kurze Tour zu einigen der eher unwahrscheinlichen, unterbewerteten Weinziele, die Sie ausprobieren sollten.
Fangen wir an…
Wein in Argentinien
Ja, ja – Sie wissen es wahrscheinlich Argentinien schon, besonders wenn Sie in Weinstuben und Restaurants einen Malbec bestellen. Eine große Mehrheit der bekanntesten Malbec des Landes stammt aus Mendoza, dem Napa der Anden in West-Zentral-Argentinien, und ein Name, den Sie zweifellos auf Weinkarten gehört oder gesehen haben.
Aber etwa 800 Meilen nördlich liegt die relativ unbekannte Provinz Salta nahe der argentinischen Grenze zu Bolivien. Es ist die Heimat einer kleinen, aber hochwertigen Sammlung von Weinbergen, die exzellente Malbecs produzieren, sowie zwei einzigartige Rebsorten, die als Tannat (ein Pflaumenrot) und Torrontés (ein reich blumiger Weißwein) bekannt sind.
Salta-Weine sind in der Regel schwieriger zu finden, da Mendoza der 800-Pfund-Weingorilla des Landes ist, sodass diese Flaschen überall auftauchen, von Tankstellen-Minimärkten (niedrige Qualität) bis hin zu Restaurant-Weinkarten (hohe Qualität). Aber wenn Sie Malbecs aus Salta in Ihrem örtlichen Weingeschäft oder online finden können, sind sie die Mühe wert und Sie werden nicht enttäuscht sein.
Suchen Sie nach Namen wie Bodega Colomé und insbesondere Bodega El Porvenir de Cafayate (aus einer malerischen kleinen Stadt im Andental mit nur wenigen Straßen). Insbesondere El Porvenirs „Laborum“ ist ein fantastischer Malbec, der leicht 75 bis 100 US-Dollar pro Flasche einbringen würde, wenn er mit einem Napa-Etikett versehen wäre.
Wein in Uruguay
Dies ist ein „in-the-know“ Weinziel. Uruguay ist ein Landstrich zwischen Argentinien und Brasilien und produziert einige außergewöhnliche Weine, insbesondere Tannat, die nationale Rebsorte.
Uruguayische Tannats gewinnen oder platzieren sich aufgrund ihrer Qualität regelmäßig bei globalen Weinwettbewerben. Darüber hinaus wurde das übermoderne Weingut Bodega Garzón 2018 als New World Winery of the Year ausgezeichnet und ist zu einem Muss auf den Weinreiserouten Uruguays geworden.
Uruguayische Weine sind groß, robust, tanninhaltig und fruchtig, weil sie mit den großen, kräftigen Aromen der kulinarischen Kultur Uruguays konkurrieren müssen, die mit einer Liebesbeziehung zu gegrilltem Fleisch (einem der wichtigsten Rinderländer der Welt) und gegrillten Meeresfrüchten verbunden ist. Suchen Sie neben Garzón nach Los Nadies, Alto De La Ballena und Pisano RPF.
Und für einen echten Leckerbissen finden Sie einen Licor de Tannat, einen süßen Dessertwein, der sich hervorragend zum Nippen eignet. Suchen Sie nach Familia Deicas und La Estancia Reserva Familiar.
Wein in Georgien
Land nicht Staat. Es gibt viele Debatten darüber, wo Wein eigentlich begann, und eine Seite dieses Arguments besagt – mit starken Beweisen – dass es im Kaukasus, in Georgien, vor etwa 8.000 Jahren begann, als die Einheimischen Wein in großen Tonfässern unterirdisch fermentierten.
Heute produziert der winzige ehemalige Sowjetstaat an der Ostküste des Schwarzen Meeres einige ausgezeichnete, hochwertige und kostengünstige Weine, die sich auf der Weltbühne behaupten können. Georgien ist die Heimat von mehr als 500 Weintraubensorten, und einige der Weine – sogar einige sehr gute Weine – werden immer noch auf die ursprüngliche Art und Weise hergestellt, begraben in diesen Tonkrügen. Diese sind bekannt als qvevri Weine und es gibt sie sowohl in roten als auch in weißen Sorten, obwohl die Weißweine eher bernsteinfarben sind und ein so einzigartiges Geschmacksprofil aufweisen, dass manche sagen, es sei nicht wirklich ein traditioneller Weißwein, sondern eine eigene, separate Klassifizierung.
Georgische Weine sind sicherlich nicht die am einfachsten zu findenden Flaschen, aber sie sind überall erhältlich, insbesondere bei Online-Weinhändlern und hochwertigen Weingeschäften in den großen Märkten entlang der Ost- und Westküste.
Zu suchende Namen sind Orgo, Chateau Mukhrani und Alaverdis (aus einem georgianischen Kloster aus dem 9. Jahrhundert). Seien Sie jedoch gewarnt, dass das georgische Alphabet schwierig ist, also sollten Sie vielleicht online nach den gewünschten Weinen suchen, anstatt zu versuchen, die Etiketten in einem Weingeschäft zu entziffern.
Wein in Deutschland
Das Land der Oktoberfest-Biertrinker bringt auch weltweit anerkannte, preisgekrönte Weine hervor, allen voran den Riesling, den Nationalwein, der von trocken bis süß reicht.
Aber Deutschland produziert auch andere fabelhafte und oft übersehene Rebsorten wie Müller-Thurgau, ein leichter, sommerlicher Weißwein, der am besten ist, wenn er jung ist und der Ihren Chardonnay oder Pinot Grigio leicht ersetzen könnte, während Sie am Pool oder am Strand abhängen.
Probieren Sie für Rotweine einen Spätburgunder, eine deutsche Pinot Noir-Sorte, die regelmäßig Preise gewinnt.
Suchen Sie nach Namen wie Salwey, J. B. Becker und Wachstetter in Spätburgunder; Enderle & Moll oder Rudolf Fürst in Müller-Thurgau; und Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr und Egon Müller Scharzhofberger im Riesling. (Anmerkung: Sie finden viele gute Müller-Thurgau aus Norditalien und der Schweiz und viele sehr gute Rieslinge aus dem nordöstlichen französischen Elsass entlang der deutsch-schweizerischen Grenze.)
Wein im Libanon
Dies ist ein weiteres dieser Länder, die möglicherweise den Titel „Geburtsort des Weins“ für sich beanspruchen könnten.
Die biblische Geschichte von Jesus, der Wasser in Wein verwandelte, soll sich in Kana, im heutigen Südlibanon, ereignet haben. Darüber hinaus umfasst die Weinbaugeschichte des Landes angeblich den Export von Weinherstellungstechnologie und -ausrüstung nach Italien und Spanien vor Tausenden von Jahren.
Aber aufgrund seiner vom Krieg gezeichneten Geschichte und der Nachbarschaft, in der es lebt, ist der Libanon eines der am meisten übersehenen Weinbauländer. Dennoch gärt die winzige Weinindustrie des Libanon (Kalifornien produziert in vier Tagen, was der Libanon in einem Jahr produziert) einige große, marmeladige, geschmackvolle, gut gemachte Weine, die sich gegen hochwertige Flaschen aus Kalifornien, Italien und Frankreich behaupten können. Der einzige Unterschied: Libanesische Weine sind 50 % bis 70 % billiger, was bedeutet, dass eine 75-Dollar-Flasche des kultigen kalifornischen Cabernet Sauvignon normalerweise 25 Dollar oder weniger kostet, wenn sie ein libanesisches Etikett trägt.
Zu den Weinen, nach denen Sie suchen sollten, gehören Marsyas, Ixsir (insbesondere die Abfüllung „El Ixsir“), Chateau Kefraya und Ksara.
Wein in Mexiko
Letztes Jahr beim Concurs Mondial de Bruxelles, einem der wichtigsten Weinwettbewerbe der Welt, Mexiko landete unter den Top 10 der Länder und brachte die meisten Medaillen für Wein mit nach Hause. Mexiko! Das Land des Tequila – 39 preisgekrönte Weingüter.
Die Realität ist, dass Mexiko ein Weinanbauklima hat, ähnlich wie in Teilen Kaliforniens. Infolgedessen produzieren mexikanische Weinberge mehrfach preisgekrönte Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine aus einer Vielzahl Terroir erstreckt sich über die nördliche Hälfte des Landes, von Baja California bis zur texanischen Grenze bis nördlich von Mexiko-Stadt.
Wie im Libanon und Uruguay sind mexikanische Weine in der Regel große Weine, die gut zu den großen kulinarischen Aromen des Landes passen.
Zu den mexikanischen Weinen, nach denen Sie suchen möchten, gehören Vino de la Reina, Vinos El Cielo und Roganto.
Wenn Sie also das nächste Mal Wein einkaufen gehen, widerstehen Sie der Neigung, die gleiche alte Reserveflasche mit durchschnittlichem Wein zu nehmen. Erweitern Sie Ihren geografischen Gaumen und testen Sie einige dieser Weine aus Regionen, an die Sie nie gedacht hätten. Sie werden vielleicht überrascht sein, wie gut – und wie erschwinglich – Wein aus einem Land wie Georgia oder Mexiko sein kann.
