Die jährliche Schneeschmelze aus den hohen Anden bewässert den argentinischen Wein auf natürliche Weise. © iStock/pawopa3336
Argentinien ist nicht nur für seine weltweit bekannt braten (die Technik und Veranstaltung des Grillens und daran teilnehmen), sondern auch wegen seines Weins, was es zum idealen Land für eine Rotwein- und Fleischtour macht.
Spanische Kolonisatoren brachten Anfang des 16. Jahrhunderts die ersten Reben, die in den optimalen Boden- und Wetterbedingungen der Andenregion gediehen. Nachfolgende französische und italienische Einwanderer kamen mit ihren eigenen bevorzugten Rebsorten an, und die Weinindustrie blühte auf.
In den Provinzen mit verschiedenen Höhenlagen werden noch immer die meisten Weine des Landes produziert. Zwei dieser Provinzen sind Salta – berühmt für seine charakteristischen weißen Torrontes – und Mendoza, Heimat der charakteristischsten Rebsorte Argentiniens: Malbec. Die Provinz ist auch Argentiniens größter Weinproduzent.
Hochwertiger Wein – zu sehr günstigen Preisen.
Die unterschiedlichen Höhenlagen, Bodentypen, Anbaubedingungen und die unterschiedlichen Methoden der Weinbereitung bringen eine große Bandbreite an herausragenden, oft preisgekrönten Weinen hervor. Diese Fülle an hochwertigen Weinen – zu sehr erschwinglichen Preisen – hat zu einem enormen Wachstum der Zahl der Enthusiasten geführt, die Mendoza jedes Jahr besuchen.
Die schwierigste Entscheidung für jeden Besucher wird die Auswahl der Weine sein, die er probieren möchte. Wenn Sie nur wenig Zeit haben, ist ein kurzer Besuch bei einem der Weinhändler der Stadt ein Muss. Viele Winzer sprechen ausgezeichnetes Englisch und können eine Auswahl nach Ihrem persönlichen Geschmack anbieten. Die Preise variieren so stark wie die Auswahl und beginnen so niedrig wie ein paar Dollar bis zu ein paar hundert Dollar oder mehr.
Wenn Sie Zeit haben, besuchen Sie zumindest einige der lokalen Weingüter (hier bekannt als Weingüter ) mit Führungen und Weinproben. Wählen welche Weingüter zu besuchen wird nicht einfach sein. Wenn Sie ein Fahrzeug und unbegrenzte Zeit haben, können Sie die Landschaft erkunden und einige der weniger besuchten Beispiele besuchen, um einen entspannten und ungezwungenen Tag zu verbringen. Denken Sie jedoch daran, dass Alkohol- und Fahrverbote gelten.
Eine zweite Möglichkeit besteht darin, einen Fahrer für den Tag zu mieten, sodass jeder an einem oder zwei Gläsern teilnehmen kann. Die Kosten können stark variieren. Zum Beispiel eine Reise nach Weingüter Renacer und Kaiken mit Mittagessen im Casa El Enemigo können für ein Taxi mit einem lokalen Fahrer nur 77 US-Dollar kosten. Eine organisierte Kleingruppentour mit einem englischsprachigen Reiseleiter kostet mehr, 150 bis 180 Dollar pro Person, beinhaltet aber Touren und Weinproben um drei Weingüter und ein Mittagessen. Private organisierte Touren sind ebenfalls verfügbar, mit Preisen zwischen 200 und 250 US-Dollar pro Person.
Eine weitere erschwingliche und einfache Option ist höchstwahrscheinlich etwas, mit dem Sie bereits vertraut sind. Es ist ein Hop-On-Hop-Off-Bus, der – anstatt die übliche Stadtrundfahrt zu sein – eine Vielzahl verschiedener Gegenden und deren besucht Weingüter . Die Abholung und Rückgabe von Ihrem Hotel ist inbegriffen und mit Hilfe Ihres englischsprachigen Reiseleiters an Bord wählen Sie aus, welches Weingüter besuchen. Eine typische Reiseroute besteht darin, zwei zu besuchen Weingüter morgens in einem dritten zu Mittag essen und am Nachmittag ein letztes besuchen. Die Abholung erfolgt normalerweise zwischen 7:30 und 8:00 Uhr und die Rückgabe kann bis 19:00 Uhr erfolgen, sodass der Tag lang wird.
Bus Vitivinícola bietet die ganze Woche über fünf verschiedene Reiserouten an. Die meisten Touren bieten fünf bis sechs verschiedene Bodegas zur Auswahl, von denen mindestens zwei Mittagessen anbieten. (Sehen: busvitivinicola.com ) Die Valle de Uco-Tour bietet nur drei Bodegas, da sie viel weiter von der Stadt entfernt ist. Eine dramatische Szenerie aus verlassenen Feldern, Reihen von Weinreben, blauem Himmel und schneebedeckten Bergen dominiert die Landschaft, während Ihr Bus auf über 9.800 Fuß über dem Meeresspiegel aufsteigt.
Hop-On-Touren kosten zwischen 22 und 26 US-Dollar pro Person und umfassen nur Transport und Führung. Preise für Eintritt und Weinproben (plus Informationen zu Herstellungsverfahren und oft spannenden Geschichten) in den verschiedenen Weingüter liegt zwischen 5 und 10 US-Dollar pro Person und ist in vielen Fällen vom Weinkauf abziehbar. Mindestens zwei der Weingüter aufgeführte Mittagessen zu Preisen zwischen 20 und 40 US-Dollar anbieten. Eine wunderbare Ausnahme ist das Angebot der Bodega Norton (auf der El Rio-Tour), wo Sie für 55 $ einen prickelnden Aperitif genießen können, bevor Sie sich in ein Sieben-Gänge-Menü mit passenden Weinen stürzen.
Diese zusätzlichen Kosten summieren sich: Die Route Lujan Sur zum Beispiel (eine ausgezeichnete Wahl für Sektliebhaber, da sie ein mit Moët und Chandon verbundenes Weingut umfasst) kostet ungefähr 60 USD pro Person (Einkäufe nicht inbegriffen). Dies macht den Hop-On-Hop-Off-Bus jedoch immer noch zu einer kostengünstigen Möglichkeit, einige von Mendoza zu erleben Weingüter , und gibt Ihnen gleichzeitig eine gewisse Flexibilität bei der Auswahl, welche Sie besuchen möchten.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie von Ihren Weineinkäufen zu sehr mitgerissen werden und nicht alle in Ihren Koffer passen. Argentinier nehmen gerne ihre Lieblingsweine mit auf Reisen, was zu deutlich weniger restriktiven Regeln als auf internationalen Flügen geführt hat. Die Freigepäckmenge variiert je nach Fluggesellschaft, wobei bei einigen Inlandsflügen (sofern es der Platz zulässt) bis zu sechs Flaschen als Handgepäck erlaubt sind. Ich habe das persönlich miterlebt.
Höhepunkte der vielen Weine, die ich in Argentinien probiert habe, waren Luigi Bosca Malbec Terroir (der Jahrgang 2015 war spektakulär), Cereus Cafayate Malbec Reserva und ein Juwel aus der Provinz Salta, der Laborum Torrontes. Die Gesundheit!
