Das ist mittlerweile kein Geheimnis mehr Ecuador ist ein sehr erschwinglicher Ort zum Leben. Tatsächlich ist mein Leben in der kleinen Bergstadt von Cotacachi ist so günstig, dass ich meine vierköpfige Familie als Teilzeit-Freiberufler ernähren kann. Die untere Lebenshaltungskosten in Cotacachi verringert nicht nur meinen Stresspegel und gibt mir mehr Zeit mit meiner Familie, sondern gibt mir auch die Zeit, alles zu genießen, was Cotacachi zu bieten hat.
Und es gibt viel zu genießen an meinem neuen Zuhause. Cotacachi liegt eingebettet in einem Andental und wird auf beiden Seiten von zwei atemberaubenden Vulkanen flankiert – dem Mount Cotacachi und dem Mount Imbabura. Diese Gipfel sind seit langem inaktiv, bieten aber jeden Tag herrliche Ausblicke. Darüber hinaus bieten sie Möglichkeiten, sie zu erkunden.
Viel zu tun im Freien
Meine Auswahl an Outdoor-Aktivitäten in der Umgebung ist nahezu unbegrenzt. Meine Familie und ich machen oft kurze Spaziergänge zu Wasserfällen, ganztägige Wanderungen auf Berghänge oder sogar Reitausflüge auf malerischen Landstraßen. Und Radfahren durch die Stadt und durch die umliegenden indigenen Dörfer ist einfach und eine großartige Möglichkeit, den Tag zu verbringen.
Manchmal ist es toll, einen Tapetenwechsel zu haben, weshalb es schön ist, so viele tolle Tagesausflüge von der Stadt aus zu haben. Innerhalb einer Stunde kann ich in entspannenden Thermalbecken eintauchen, die von smaragdgrünen Andenhängen umgeben sind. Oder ich verbringe meinen Samstag auf dem größten indigenen Markt des Kontinents im nahe gelegenen Otavalo. In der gesamten Region gibt es eine Reihe von Handwerksstädten zu besuchen, die sich auf Weberei, Holzverarbeitung, Stickerei und vieles mehr spezialisiert haben.
Einer meiner liebsten Tagesausflüge führt hinauf zum kobaltfarbenen See am Oberlauf des Mount Cotacachi. Der See liegt in einer Caldera und enthält zwei Inseln. Es ist ein großartiger Ort, um ein Picknick-Mittagessen mitzubringen, oder wenn ich Lust auf etwas Bewegung habe, verbringe ich vier Stunden damit, den Pfad zu wandern, der dem Kraterrand folgt.
Natürlich schätze ich auch Entspannung, und Cotacachi hat einige großartige Orte, um sich mit Freunden zu treffen und es ruhig angehen zu lassen. Das Café Rio Intag, besser bekannt als Eddy’s, ist ein gemütliches kleines Café, in dem ich mich oft mit meinen Freundinnen auf einen Kaffee oder Tee treffe. Jeden Dienstag trifft sich dort ein Strick-/Häkelverein, und vielleicht finde ich eines Tages Zeit, mitzumachen.
Es gibt ein paar Restaurants im Solid Rock Plaza, wo die mit Sonnenschirmen gedeckten Tische im Innenhof ein großartiger Ort sind, um zu sitzen und alte und neue Freunde zu finden. Dies ist auch der Ort, an dem am Donnerstag ein Lebensmittelmarkt stattfindet, auf dem ich meinen Avocadoblütenhonig kaufe, Klasse (Peperoni) Käse und Bio-Pesto-Sauce.
Cotacachi hat zwar nicht die Auswahl an Restaurants, die Sie in einer Stadt finden würden, aber es hat eine schöne Auswahl, die alles von traditionellen Gerichten bis hin zu hochwertigen Fünf-Gänge-Menüs anbietet. Mein Lieblingsplatz in diesen Tagen ist Casa Vieja. Es ist ein kleiner Ort, aber das Dekor erinnert an das Mittelmeer und sie servieren einige der besten Pizzen, die es gibt. Der Besitzer ist freundlich und zuvorkommend und es macht Spaß, mein Spanisch mit ihm zu üben.
Kultur auf Schritt und Tritt
Das Beste an Cotacachi ist vielleicht die Gelegenheit, regelmäßig Zeuge der ecuadorianischen Kultur zu werden oder sogar daran teilzunehmen. Kaum ein Wochenende vergeht ohne irgendeine Art von Festival oder Veranstaltung. Am Karfreitag gibt es immer eine lange Prozession durch die Stadt mit Hunderten von Menschen, die Instrumente spielen, Banner tragen oder große Statuen von Jesus und Maria hissen.
Im Juni findet das energiegeladene Sonnenfest Inti Raymi statt, bei dem indigene Gruppen über eine Woche lang auf dem Stadtplatz tanzen. Außerdem gibt es Pferdeumzüge, Ernte- und Pflanzfeste, Samenbörsen, Tanzvorführungen und vieles mehr. Tatsächlich kann ich selten durch die Stadt gehen, ohne eine Parade, eine Blaskapelle oder eine Art Prozession zu sehen.
Aber ich denke, das Beste an Cotacachi ist, dass ich die Wahl habe, meine Zeit mit Erkunden, Festivals und Treffen mit Freunden zu verbringen. oder Ich habe die Möglichkeit, eine ruhige Zeit zu Hause zu verbringen. Es gibt keinen Stadtlärm und keinen Hamsterraddruck, der mich ablenken könnte. Wann immer ich möchte, kann ich Zeit in meinem Garten verbringen, mich mit einem guten Buch zusammenrollen oder in der Küche mit lokalen ecuadorianischen Produkten experimentieren. Cotacachi gibt mir wirklich das Beste von allem.
